Táplálkozás

Amikor a cirkuszok, vidámparkok és vásárok világában szétnyílik a vattacukor gépek hófehér füstfelhője, mindenki érezheti a gyerekkor édességeinek nosztalgikus szirénhangjait. A vattacukor gépek, melyek fehér cukorból finom, selymes szálakat sodornak, az édes gyönyörűség és a szórakozás ikonikus részeivé váltak. Ennek a cikknek célja, hogy bemutassa ezeknek a gépeknek a működését, történetét és azt, hogyan...

A C-vitamin (vagy más néven aszkorbinsav) egy vízben oldódó vitamin, amely a szervezet számára esszenciális tápanyag. Az emberi test nem képes előállítani a C-vitamint, így azt az élelmiszerekből vagy táplálékkiegészítőkből kell pótolni. A C-vitamin számos fontos szerepet játszik a szervezetünkben, például hozzájárul az immunrendszer működéséhez, segíti a sejtek védelmét az oxidatív stressz ellen, nélkülözhetetlen a...

Az otthoni pálinkafőzés egy igen összetett folyamat, amely számos szempontból különbözik az egyszerűbb alkoholos italok elkészítésétől. A következőkben néhány fontos dologról érdemes tudni: Jogszabályi környezet: A pálinkafőzésnek szigorú jogszabályi szabályozása van, így érdemes utánanézni a törvényi előírásoknak, mielőtt bármilyen kísérletbe kezdenénk. Az otthoni pálinkafőzés jogszabályi keretei változóak lehetnek országonként, így mindenképpen ajánlott tájékozódni. Alapanyag: A jó...

A ginzeng egy olyan sokoldalúan használható gyógynövény, melyet már évszázadok óta használnak a népi gyógyászatban.  Jótékony hatásai az egészség számos területén megmutatkoznak.  Hogy milyen jótékony hatásokat várhatsz a ginzengtől?  fokozott agyi működés, ugyanis a ginzeng fogyasztása fokozza az éberséget és javítja a tüdő teljesítményét így több oxigén juthat az agybasegíthet hogy szervezeted ellenálóbb legyen a betegségekkel szembenképes...

1. Mi az, amit mindenképpen érdemes tudni a hidegen sajtolt olajakról? Mitől olyan egészségesek? A hidegen sajtolt olajok a kíméletes sajtolásnak köszönhetően megőrzik az olajos magvakban található sok-sok vitamint és ásványi anyagot, ezen felül rendkívül gazdagok a szervezet számára nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavakban. A szervezet kiegyensúlyozott működéséhez elengedhetetlenek a jó minőségű zsírok. Azért érdemes elsősorban a növényi olajokat választani,...

Túlsúly Dr. Young egyik, talán legismertebb felfedezése a túlsúly valódi okával kapcsolatos elmélet. Megállapította, hogy a zsír valójában az elsavasodás következménye. Mit jelent ez? A test zsírsejteket hoz létre, hogy azok elszállítsák a savakat a létfontosságú szervektõl, hogy ezek a savak szó szerint ne marják halálba az Ön szerveit. A zsír menti meg az életét! A zsír valójában...

A jó egészség feltétele, hogy a testünk sav-bázis egyensúlya megfelelõ legyen. Ezt pedig csak a helyes táplálkozás révén lehet elérni. Megfelelõ arányban kell fogyasztani a lúgosító és a savasító ételeket. Étrendünknek 70-80 %-ban lúgosító ételekbõl kell állnia, pl. zöldségekbõl (a legjobb nyersen), és 20-30 %-ban savasító ételekbõl, pl. hús, gabona. A szervezetben minden megemésztett étel salakanyaggá bomlik le vagy ég el. Ez...